Charcuterie - Saucisson de Bœuf (12kg)

Assaisonnement complet pour Saucisson de Boeuf

Poids net : 12kg

Goût : épicé 

Allergène :  le produit contient une présence de soja, moutarde et de sulfites

Le produit est fabriqué dans un établissement où du soja, du lait, du lactose, du gluten, de la moutarde, crustacés, sulfite, œuf et céleri sont présents.

Normes de fabrication : produit sous certificat IFS

Conservation : 24 mois au frais, dans un endroit sec, dans son emballage bien fermé.

Conseil d’utilisation 

Verser les épices dans le cutter à petite vitesse, puis mettre à grande vitesse jusqu'à obtention d'une pâte lisse et uniforme. Dosage conseillé de 85 g par kg de masse.